EL TERROIR DE ALTURA QUE NOS DEFINE
En la Serra de São Mamede, el Alentejo revela una identidad rara. La altitud, los suelos graníticos y pizarrosos y la influencia simultánea del Atlántico y del Mediterráneo crean condiciones únicas para la producción de vinos blancos de gran frescura, mineralidad y longevidad.
Situadas entre los 400 y los 500 metros de altitud, nuestras viñas se benefician de un ciclo de maduración más lento y equilibrado. Las noches frescas preservan naturalmente la acidez, mientras que los suelos pobres obligan a las raíces a profundizar en busca de agua y nutrientes, contribuyendo a una mayor complejidad y expresión aromática.
Es en este equilibrio entre altitud, clima y geología donde encontramos la esencia de los vinos Dois Marias: elegancia, mineralidad y una profunda conexión con el lugar de donde nacen.
UN ECOSISTEMA VIVO
La Sierra de São Mamede es una de las regiones con mayor biodiversidad de Portugal.
Entre viñedos, alcornoques, robles, castaños y fauna salvaje, encontramos un raro equilibrio natural que contribuye a la identidad única de este territorio.
Este entorno natural no es solo un patrimonio a preservar, sino una fuente permanente de inspiración.
Es en este ambiente vivo y preservado donde nacen los vinos Dois Marias.
